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邯郸新材料:充分发挥工会监督职能 让职工吃得放心安心

 

工作餐一直是职工最关心的话题之一,为保障企业广大干部职工舌尖上的安全,满足职工就餐需求,促进工作餐持续提升,31日上午在企业党委委员赵金贵的带领下,职能部室、实业部代表对石化快餐厅开展了联合督导检查。

餐厅负责人首先从采购源头先容了整个管控流程,代表们从食堂前厅、厨房、菜蔬切配区、库房等对食品卫生食品安全设施安全等方面进行了详细检查,并针对检查中发现的问题与食堂负责人进行了逐一沟通,检查人员从厨房与外部需隔离、增加防蝇措施、切好的菜品要及时遮盖、提升菜品质量、菜品花样调配、菜要清洗到位、食材在使用前要注意检查、人员密集场所要做好安全预防工作等各方面提出了建议,同时代表们将收集到的职工意见建议及时与餐厅人员进行了反馈。

赵金贵提出要求:石化快餐厅要通过进一步完善规范化管理制度等措施保障职工饮食安全全面提升餐厅食品安全管理水平,确保食品安全和卫生,同时要在菜品上下足功夫,提升职工对工作餐的满意度会将继续发挥监督作用,不定期组织职工代表对食堂进行督导检查,以保证职工的饮食健康。下一步企业计划给职工配备流动餐车,由石化快餐厅负责配送,增加菜品品种,每次至少配送四个菜品供职工自行选择,确保大家吃到舒心可口饭菜。

石化快餐厅相关负责人针对大家提出的问题一一进行了回应,并表示将切实有效地建立起快餐厅的常态管理机制认真落实各项制度保障广大职工的饮食卫生和食品安全,尽最大努力做好后勤工作,让职工吃的放心安心。(邯郸新材料 吕淑清)

 


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